As enzimas de restrição, embora cortem ambas as fitas

A figura acima mostra a desnaturação do DNA de diferentes fontes em várias temperaturas. Nos parênteses, para cada amostra de DNA, o primeiro valor é a temperatura de dissociação (na qual metade das moléculas de DNA foi desnaturada) e o segundo valor é a porcentagem de pares de bases G–C na amostra. A respeito dessa figura e de conhecimentos acerca da bioquímica do DNA, julgue o item a seguir.